SLOW COFFEE STYLE Travel #03 Portland

Travel / 24 Oct 2016

20161024182532.jpg


世界中に漂うコーヒーの香りを求めて旅する ‘SLOW COFFEE STYLE Travel’。
散歩道でみつけた、その土地ならではのコーヒーのある風景をお届けします。

今回は、自然に囲まれた小さな街 アメリカ・ポートランドへ。
そこには、地元の人たちの創造力によって絶えず継承・更新されている、豊かな職人文化が存在します。
どのお店に入っても感じるのは、良い素材と丁寧なプロセスへのこだわり。
そして、メイド・イン・オレゴンへの愛と誇り。

それはコーヒーの文化にも反映しています。
コーヒーショップでは、地元で焙煎された新鮮な豆と一緒に、近所の小さな工房で作られた
チョコや焼き菓子、地元メーカーとコラボしたグッズなどが並び、小さな街ならではの結束力が。
自然と街と人が豊かにつながるポートランドで培われ、その土地に
心地よく馴染むコーヒースタイルを見つけました。


20161024182822.jpg

20161024182843.jpg

20161024182903.jpg

20161024182932.jpg

20161024182951.jpg

20161024185032.jpg

20161024183030.jpg

20161024183112.jpg

20161024183134.jpg

20161024185118.jpg

20161024185134.jpg

20161024185153.jpg

[Shop Info]
Heart Coffee Roasters / Courier Coffee Roasters / Stumptown Coffee Roasters / Water Avenue Coffee / BARISTA